专家说橘子煮水更适合新冠，是时候和黄桃罐头说拜拜了！-每日速递

最近“专家说橘子煮水更适合新冠用药”又短暂地冲上了热搜。

简单说就是橘子煮水，更能补充电解质和VC，对新冠的症状缓解效果更好，大家可以不用去抢黄桃罐头了！

【资料图】

但大家疯抢黄桃罐头，真的是因为它可以“对抗病毒”吗？

只能说专家太不懂网友的心了！大家抢的不是“药”，是一副情绪的稳定剂！

“黄桃罐头神保护着每个离开家乡的孩子。”

当然，如果你真的出现了“喉咙像被刀刮过一样”的症状，在啥也不想吃、啥都吃不下的状态下，黄桃罐头有时候可能真的比某些胶囊好使多了！

也不用蒸煮切熬，铁皮一拉开，就是“一汪诱人的黄澄澄香甜”，黄桃罐头成为国民顶流，靠的不是谣传，是多年累积下来的口碑和实力，今天这篇文章就帮大家捋一捋它的前世今生！

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中国对黄桃罐头最钟爱的城市，莫过于东北了。有博主发文调侃：东北的朋友啥药没买，只下单了三瓶黄桃罐头。

为啥东北人对黄桃罐头如此热爱？中间还真有点历史渊源。

先说罐头，上世纪七八十年代，还没有出现成熟的冷藏技术，东北人想在冬天吃个水果可不容易，但勤劳智慧的当地人琢磨出了一套自己的特色，比如冻梨、冻柿子等，此外，就是罐头了。

东北有全国最大的罐头厂之一——大连食品罐头厂。在1985年，大连食品罐头厂有员工三千多人，年产量超两万吨，这种规模的罐头厂放眼全国不超五家。

不过，那时超过一半的罐头用于出口，普通人可不是想买就买得起的，据说当时一瓶罐头卖七八毛、而猪肉也才卖五毛到一块，但一个月工资也就三四十块钱。

罐头俨然是逢年过节才能吃到的奢侈品。在当时的东北，白酒两瓶,槽子糕两包,绿豆糕两包,水果罐头两瓶被称作“四合礼”，那是要留给年长的人的，小孩子是没有资格碰的。

《东北一家人》剧照

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不过，为什么是黄桃被封神，而不是苹果、橘子或者香蕉呢？

要知道东北可不像南方，光是气温低这点，就限制了能成活的果树种类。而黄桃树恰恰是能适应东北气候的果树之一，能在零下18度下存活，而大连正好有全国最大规模的黄桃林。

并且，做成罐头，黄桃不易储存、对温度敏感、不能磕碰等等的缺点都迎刃而解了。

相比于其他水果罐头，黄桃罐头色泽更诱人，口感也更好，于是黄桃罐头占了天时地利，最终能脱颖而出！

在物资稀缺的年代，送黄桃罐头也不只为了面子，还为讨个好彩头。

老人觉得桃有“健康长寿”之意；“桃”和“逃”又是同音，有人就解释了成了逃过灾害。所以，另一个能吃到黄桃罐头的场景就是生病住院了。

黄桃的口感和滋味也特别适合养病的人吃。黄桃松松软软，舌头一搅，酸酸甜甜的味道就会在嘴里化开，一股凉意顺滑的从嘴巴传到胃里，躺在病床上没啥胃口的人也能一口接着一口，吃到欲罢不能。

吃完黄桃，糖水也不会倒掉，一口下肚，疾病带来的不适感就好了一大半，药的苦味也被冲没了。在一些地区，“喝罐头汤”甚至演变成了代指养病住院的俗语。

作者张翔在《童年的水果罐头》一文中详细地描绘了黄桃罐头做“药引子”的全过程：

“每次吃药的时候，苦药一入口，一勺浓烈的甜汤紧随入口，顿时满嘴都是那粘稠的甜味。一抬头，苦药和甜汤一起下肚，甜得使人发觉吃药是一种味觉享受。

真的像母亲说过的，它是药引子，什么药和它一起吃就成了灵丹妙药，立马见效。”

大连市副市长曾经说过，为了吃上这口黄桃罐头“不仅不害怕得病，甚至还有点盼望得病。”

不过不管怎么说，黄桃罐头都是一代人美好的集体记忆。

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其实说黄桃罐头一点作用也没有也不太准确。

黄桃中含有维生素C、维生素B族，胡萝卜素、番茄红素等，对提高人体免疫力有一定好处。并且还富含钾元素，可以使人产生愉悦感。

不过这是黄桃的作用，做成罐头后很多营养都流失掉了。

另一种说法是认为罐头里的糖可以增加体内的血清素，从而起到舒缓压力、改善情绪的效果。也就是说罐头本身没多少用处，起作用的是糖。

但因此更不能多吃，比如这张网上翻到的黄桃罐头制作图，罐头里放的糖多的吓人，一瓶罐头下肚，顶好几天吃的糖了。

不过，anyway，在充满不确定性的当下，适当给自己找点甜头，也为自己讨个彩头，早点“桃过疫情”，求个顺心、寻个开心嘛！